Você vai precisar:
- 2 ovos ( sendo 2 claras e 1 gema )
- Queijo branco
- Frango desfiado ou peito de peru
- Cenoura ralada
- Sal e orégano a gosto
- Azeite
Primeiramente, bata as duas claras e a gema com um garfo até ficar cheio de espuminhas . Logo , coloque em uma frigideira adicione um fio de azeite e espalhe em toda superficie para não grudar ( eu uso um papel guardanapo para espalhar o azeite ) , jogue a mistura na frigideira e deixe cozinhar , quando estiver quase cozido, jogue o recheio de sua preferência e vá desgrudando o omelete ao redor da frigideira para que não queime , após isso vire para cozinhar o outro lado .... quando estiver douradinho é só dobrar ao meio e pronto, só aproveitar !
Você pode estar acompanhando esse delicioso jantar com uma salada verde bem caprichada .
Huuum, fica uma delicia, e aí gostaram ?
Beijinhos !
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